Kuchnia litewska znana jest ze swojej naturalności, ze starożytnych tradycji kulinarnych podawanych na nowe sposoby oraz z estetyki, bez której nie można sobie wyobrazić śniadania, lunchu ani kolacji. Każdy z pięciu litewskich regionów ma własne, charakterystyczne dla siebie dania, których przepisy bazują na lokalnych składnikach i miejscowych tradycjach, zarówno prostej kuchni chłopskiej, jak i tej wyszukanej, dworskiej. Duże piętno na litewskiej kuchni odcisnęły również zamieszkujące kraj mniejszości etniczne, Żydzi, Rosjanie, Polacy, Rusini, Białorusini, Tatarzy i Karaimi.
